Jakarta (ANTARA) - Setelah berjam-jam menahan haus dan lapar saat berpuasa, tak ada hal lain yang lebih menyenangkan bagi seseorang kecuali menikmati makanan.
Hawa nafsu yang berlebihan terhadap makanan berbuka seringkali tidak sebanding dengan kapasitas perut.
Padahal, Ramadhan adalah waktu yang tepat untuk mengurangi sampah makanan agar tidak ada bahan-bahan yang terbuang sia-sia.
Baca juga: Sisa makanan bisa ditukar dengan rupiah di bank sampah Kemayoran
Berikut kiat mengurangi sampah makanan seperti dikutip dari Khaleej Times.
1. Realistis dan cerdas saat berbelanja
Agar tidak belanja terlalu banyak dari yang dibutuhkan, ada baiknya Anda mampir ke warung atau pasar beberapa hari sekali ketimbang langsung membeli dalam jumlah banyak selama sekali dalam sepekan.
2. Sajikan dalam porsi secukupnya
Pastikan menyajikan makanan dalam porsi yang secukupnya di tiap piring. Selain mengurangi sampah, lemak di tubuh juga takkan bertambah.
3. Rapikan isi kulkas
Cara yang baik dalam menggunakan isi kulkas adalah menerapkan metode FIFO (first in, first out) alias memasak bahan makanan yang terlebih dahulu disimpan di pendingin.
Baca juga: Gaya hidup minim sampah bukan sekadar diet plastik
Penerjemah: Nanien Yuniar
Editor: Imam Santoso
Copyright © ANTARA 2019
