Jakarta (ANTARA News) - Es buah yang manis dan menyegarkan sudah lumrah jadi makanan berbuka puasa. Bagaimana bila ditambahkan dengan keju? Simak resep Es Keju Pelangi yang bisa jadi inspirasi berbuka puasa Anda.





Bahan:


Buah anggur, nanas, melon, strawberry, apel, buah naga (bisa diganti sesuai selera)

1 liter Kelapa muda (air dan daging buahnya dipisah)

400 ml Sirup vanila (bisa diganti sesuai selera)

300 ml Susu kental manis

60 gram keju cheddar diparut

Es batu secukupnya


Cara Membuat:


1. Cuci bersih semua buah, kupas dan potong sesuai selera


2. Campur air kelapa muda, sirup vanila, susu kental manis, keju cheddar parut (sisakan sedikit untuk topping). Kemudian diblender hingga halus


3. Susun semua buah di dalam mangkuk cantik atau gelas, tuangkah kuah yang sudah diblender ke dalamnya.


4. Tambahkan es batu dan sisa parutan keju sebagai topping.


Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Ida Nurcahyani
Copyright © ANTARA 2017