Pembudidaya udang tambak di Banten perlu tingkatkan kualitas perairan

Mungkin saat ini yang perlu untuk segera dilakukan, upgrade terkait kemampuan pengelolaan manajemen di perairan

Cilegon (ANTARA) - Kepala Balai Pengujian Kesehatan Ikan dan Lingkungan (BPKIL) Serang, Banten, Toha Tusihadi mengatakan pembudidaya udang tambak di provinsi itu perlu meningkatkan kualitas perairan.

Menurutnya, pengelolaan kualitas air yang baik, dapat meminimalkan risiko penyakit udang sehingga dapat meningkatkan produksi.

"Usaha budidaya di tambak itu semua terkondisikan lewat manajemen pengelolaan kualitas air. Mungkin saat ini yang perlu untuk segera dilakukan, upgrade terkait kemampuan pengelolaan manajemen di perairan," ujar Toha di Cilegon, Kamis.

Toha menjelaskan beberapa penyakit udang yang sering ditemukan adalah penyakit endemik seperti WSSV (White Spot Syndrome Virus), IHHNV (Infectious Hypodermal and Hematopoietic Necrosis Virus) dan bakteri patogen vibrio.

Namun untungnya, menurut Toha sejumlah penyakit tersebut tidak membuat produksi udang di Banten turun secara signifikan, karena kondisi air terjaga.

Baca juga: KKP: Politeknik AUP Serang sukses kembangkan budi daya udang vaname

Baca juga: PLN bantu petambak udang Takalar berhemat berkat energi hijau

"Mungkin matinya (udang) seharusnya massal, menjadi sekilo per harinya," kata dia.

Menurut dia, pada hakikatnya memelihara ikan adalah memelihara air. Sehingga tidak pernah ada satu kejadian penyakit itu tanpa didahului oleh kualitas air yang tidak baik.

"Tugas kita bukan semata-mata fokus di penyakitnya tetapi bagaimana kualitas air dari pH, nitrat, nitrit, amonia dan sebagainya, itu kondisi optimum untuk udang," kata dia.

Toha mengatakan setiap usaha budidaya dan pembenihan udang harus tersertifikasi. Tujuannya, menjamin dari sisi keamanan pangan sehingga udang-udang yang diproduksi itu aman dikonsumsi dan tidak ada residu atau cemaran yang berbahaya.

Selain itu, untuk menjaga keberlanjutan bagaimana penyakit biar tidak tersebar keluar, sehingga budidaya udang bisa berkelanjutan.

Baca juga: Udang vaname Maluku jadi primadona pasar Asia

Baca juga: Indonesia jalin kerja sama dengan AS tingkatkan akses pasar udang