"Jangan malu makan lele, karena kandungan nutrisi pada lele lebih baik daripada daging sapi. Lele protein hewani, sapi juga. Lele ada DHA, omega 3, EPA (asam lemak untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah). Itu tidak ada di daging sapi," kata Hasto dalam keterangan resmi di Jakarta, Senin.
Hasto menyampaikan pernyataan tersebut pada acara Sinergi dan Kolaborasi Tenaga Lini Lapangan untuk Menyukseskan Program Bangga Kencana dan Percepatan Penurunan Stunting di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, pada Minggu (7/7).
Baca juga: Dosen Unej kenalkan ternak lele dengan alat serba otomatis
Ia menyoroti data tingkat kecerdasan negara-negara di dunia dari World Population Review tahun 2022, yang menyatakan bahwa rata-rata IQ orang Indonesia masih rendah, sehingga asupan protein hewani sangat dibutuhkan untuk mengatasinya.
"IQ Indonesia urutan ke-130 di dunia. Protein hewaninya kurang, yang membuat cerdas otak kita supaya tidak stunting itu protein hewani," ucapnya.
Hasto juga mengingatkan bahwa stunting pasti pendek, tetapi pendek belum tentu stunting. "Stunting itu pendek plus otaknya tidak cerdas," ujar dia.
Sementara itu, Wakil Wali Kota Magelang M Mansyur mengemukakan prevalensi stunting di Kota Magelang tahun 2023 mengalami peningkatan 1,5 persen berdasarkan hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI).
"Prevalensi stunting Kota Magelang 15,4 persen, dan hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2022 sebesar 13,9 persen. Jika dilihat dari hasil penimbangan serentak di Kota Magelang tahun 2023, stunting di angka 10,4 persen," katanya.
Ia menyampaikan berdasarkan hasil penimbangan dan pengukuran tinggi badan bayi yang dilakukan serentak di seluruh posyandu Kota Magelang, cenderung turun dibandingkan SSGI 2022 maupun SKI 2023. Hasil capaian tersebut akan dimasukkan ke Elektronik Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat (EPPGBM).
Baca juga: Ahli: Ikan laut kaya akan asam amino esensial yang baik untuk tubuh
Baca juga: Mahasiswa UGM kembangkan teknologi pengasapan lele rendah polusi
Menurutnya, permasalahan stunting yang kompleks perlu ditangani secara konvergen di semua tingkatan atau lini.
“Masih terus menjadi fokus bagi kami untuk mengatasi permasalahan yang menyertainya. Dari permasalahan tersebut muncul inovasi yang digagas para emak-emak Magelang untuk mencegah stunting," paparnya.
Inovasi tersebut, lanjut Mansyur, datang dari Ketua TP PKK Kota Magelang yang memiliki inovasi dengan sebutan Ceting Emas (Cegah stunting emak-emak Magelang Sehat). Inovasi tersebut dikembangkan dengan kolaborasi lintas sektor antarpemangku kepentingan.
Pewarta: Lintang Budiyanti Prameswari
Editor: Endang Sukarelawati
Copyright © ANTARA 2024
