Beijing (ANTARA) - Industri katering China melaporkan pemulihan yang kuat pada 2023, dengan total pendapatan mendekati 5,29 triliun yuan (1 yuan = Rp2.171) untuk pertama kalinya, menurut data resmi.
Angka tersebut mencapai rekor tertinggi tahun lalu, menurut Biro Statistik Nasional (National Bureau of Statistics) China.
Pada 2023, industri katering menghasilkan pertumbuhan pendapatan operasional sebesar sekitar 2 triliun yuan di sektor pertanian dan produk sampingan, serta pengolahan makanan, menurut kalkulasi dari Asosiasi Perhotelan dan Restoran China.
Dari hampir 15,73 juta perusahaan katering di seluruh China, lebih dari 4,1 juta di antaranya baru terdaftar tahun lalu, dengan perusahaan-perusahaan swasta menyumbang lebih dari 80 persen, tunjuk data industri.
Pewarta: Xinhua
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Copyright © ANTARA 2024
