13 Makanan Khas Kota Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang (ANTARA) - Kota Semarang merupakan pilihan destinasi wisata yang menarik. Selain bisa menjelajahi banyak peninggalan kuno Belanda, berburu kuliner khas Semarang pun menarik dilakukan mengingat kota ini termasuk surganya kuliner lezat!

Banyak makanan khas Kota Semarang yang wajib dicoba jika Anda berencana berkunjung ke sana, dari yang manis sampai gurih. Bisa dijadikan oleh-oleh untuk orang tercinta, loh!

Jajanan khas Semarang yang tak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung ke sana, salah satunya lumpia. Termasuk jajanan paling populer, sampai-sampai banyak orang menyebut Semarang sebagai Kota Lumpia.

Lumpia (lun pia) ini mulanya dibuat oleh Tjoa Thay Yoe dengan cita rasa khas lokal, yakni isiannya menggunakan rebung. Selain pakai rebung, lumpia khas Semarang juga sering disajikan dengan isian ayam ataupun udang.

Jajanan ini paling enak dinikmati dengan cocolan kuah sambal. Apabila tertarik membawanya sebagai oleh-oleh, lumpia basah bisa jadi pilihan terbaik karena awet hingga satu minggu asalkan disimpan di kulkas. Rekomendasi tempat membelinya adalah di kedai sederhana bernama Lumpia Gang Lombok.

Siapapun pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Semarang satu ini, yaitu tahu bakso Ungaran. Bedanya dengan tahu bakso biasa, tahu bakso Semarang ini cukup tebal dan menggunakan daging sapi asli sebagai isiannya, sehingga rasanya pun lebih nikmat saat disantap.

Makanan khas Semarang terdekat dengan Ungaran dan punya cabang di Semarang Kota, Anda dapat memilih Tahu Baxo Bu Pudji untuk cemilan maupun buah tangan. Terdapat pilihan tahu bakso kukus dan goreng, ada pula versi vakum supaya lebih awet selama perjalanan pulang.

Tak sempat ke Semarang tapi ingin menyantap tahu bakso untuk cemilan? Lebih baik coba membuat tahu bakso sendiri di rumah dengan melihat inspirasi resepnya di LOTTE Mart.

Selain tahu bakso, makanan khas Semarang adalah tahu petis. Kesannya terlalu umum, tapi jajanan khas Semarang ini berbeda karena sambal petisnya menggunakan bahan udang dan racikan bumbu khusus, sehingga tak berbau. Warnanya pun sedikit transparan dengan cita rasa gurih yang khas saat masuk mulut.

Tahu petis ini paling nikmat disantap bersama cabai ijo segar bagi yang suka pedas. Makanan khas Semarang terdekat dari pusat kota ini, mudah sekali dicari di area Simpang Lima dan sekitarnya. Harganya termasuk sangat terjangkau dengan potongan tahu yang lumayan besar dan bertekstur garing.

Selanjutnya, makanan tradisional Semarang yang wajib dibeli untuk oleh-oleh orang di rumah adalah wingko babat, rekomendasi terbaiknya adalah Wingko Babat Cap Kereta Api. Makanan tradisional ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa gurih dari kelapa parut, tak heran jika berbagai kalangan menyukainya.

Meskipun Wingko Babat Cap Kereta Api banyak direkomendasikan, Anda dapat memilih wingko babat lainnya. Sebab di Semarang sendiri jajanan tradisional ini banyak dijual di area terminal, stasiun, maupun berbagai toko yang menjual oleh-oleh di sana.

Selain berbagai jajanan, kuliner khas Semarang yang bisa dijadikan buah tangan maupun lauk makan adalah Bandeng Presto Juwana. Ikan bandeng termasuk makanan yang memakannya cukup susah, sehingga harus dipresto terlebih dahulu supaya durinya lunak dan bisa dimakan tanpa membuat tersedak.

Bandeng presto ala Semarang pertama kalinya diperkenalkan oleh Hanna Budimulya pada tahun 1977. Dibuat dengan bumbu kunyit, bawang putih, dan garam kemudian dibalut daun pisang dan dimasak pada panci presto, bumbunya sudah pasti meresap sempurna sampai ke dalam.

Karena membuatnya dengan dipresto, bandeng tulang lunak ini cocok dibawa sebagai buah tangan. Makanan ini bisa disimpan hingga beberapa hari tanpa vakum, sedangkan bila divakum bisa sampai 1-2 bulan.

Olahan tahu memang tak ada bosan-bosannya, sebab dapat dijadikan cemilan sambil ngobrol ataupun tamabahan lauk makan. Apabila mencari yang populer dan harganya terjangkau, pilihan terbaik untuk makanan khas Semarang adalah tahu pong.

Tahu pong adalah tahu yang bagian tengah (isinya) kopong, jadi tidak sepadat hidangan tahu lainnya. Biasanya digoreng sampai tekstur luarnya garing tapi bagian dalamnya lembut. Rasanya sendiri asin dan gurih, seringkali disantap bersama cabai rawit ataupun cocolan sambal petis.

Makanan Semarang yang keberadaannya kurang terkenal adalah roti gambang atau sering disebut roti ganjel rel. Memiliki sejarah yang sebenarnya cukup panjang, ternyata makanan Semarang satu ini merupakan menu sarapan orang Belanda pada masanya. Cocok sekali disantap sebagai cemilan sore sambil minum teh ataupun pengganjal perut di pagi hari.

Disebut ganjel rel karena bentuk rotinya padat mirip bantalan pengganjal rel. Tak hanya dari bentuknya yang unik, roti gambang ini memiliki aroma khas wangi kayu manis. Produk kuliner khas Semarang ini mudah Anda temui di berbagai toko roti maupun toko oleh-oleh dengan harga mulai 12 ribuan saja.

Mochi adalah cemilan kenyal khas Jepang. Ternyata di Semarang sendiri terdapat kue mochi bernama Moaci Gemini yang merupakan perpaduan dari budaya Jepang dan Tionghoa.

Jika di Jepang mochi berukuran besar, tapi kue mochi ala Semarang ukurannya lebih kecil dengan isian kacang serta taburan wijen di atasnya. Rasanya tak hanya kenyal, tapi gurih dan harum berasal dari isian kacangnya. Siapapun pasti suka ketika dibawakan jajanan khas Semarang satu ini, terutama anak-anak.

Moaci Gemini tak hanya menghadirkan kue mochi isi kacang. Ada berbagai varian isian yang dapat dipilih, antara lain buah-buahan, coklat, cookies and cream, dan lainnya. Harganya pun termasuk terjangkau, mulai 17 ribu hingga 75 ribuan saja sudah bisa mendapatkannya.

Mencari makanan tradisional Semarang dari buah? Cobalah pisang plenet! Ini merupakan makanan ringan dari buah pisang yang cara memasaknya dengan ditekan kemudian dibakar, setelah itu disajikan dengan aneka topping, seperti meses, keju, dan madu.

Makanan khas Kota Semarang ini paling mudah ditemui di area perkotaan, biasanya dijual oleh kaki lima dengan harga terjangkau. Jajanan ini tak heran disukai oleh berbagai kalangan, mulai anak kecil hingga orang dewasa.

Makanan khas Semarang terdekat dengan area kota dan cukup mudah dicarinya, ayam goreng tulang lunak merupakan pilihan terbaik! Pada umumnya tulang ayam susah dikonsumsi, tapi ayam goreng tulang lunak dapat dengan mudah digigit karena bagian tulangnya mudah hancur.

Menu ayam goreng ini cocok disantap bersama keluarga tercinta, lebih nikmat disajikan bersama nasi hangat, sambal, serta lalapan. Itulah mengapa, makanan khas Kota Semarang ini cocok diberikan sebagai buah tangan untuk mengikat tali persaudaraan.

Pada umumnya, rempeyek atau peyek toppingnya adalah kacang tanah, ikan asin, dan udang. Berbeda dengan rempeyek tumpi Semarang, toppingnya menggunakan kacang hijau. Harganya sangat terjangkau, mulai 6 ribuan saja sudah bisa mendapatkannya dengan mudah, baik di toko buah tangan maupun toko lainnya.

Rempeyek tumpi rasanya gurih dengan tekstur renyah, sehingga cocok menjadi pendamping makan lauk maupun untuk cemilan sambil bersantai. Cobalah membawanya sebagai oleh-oleh, sebab rempeyek termasuk awet hingga berbulan-bulan asalkan disimpan pada wadah tertutup. Jadi tak perlu takut makanan ini basi di perjalanan!

Torakur adalah makanan khas Semarang, tepatnya daerah Bandungan. Torakur berasal dari gabungan kata tomat rasa kurma, ini merupakan manisan tomat yang dikeringkan sehingga bentuknya mirip seperti buah kurma.

Deskripsi rasa torakur, yaitu manis dan legit seperti Anda memakan buah kurma. Tetapi ini sensasinya berbeda karena tidak ada biji ukuran besar di dalamnya. Oleh karena itu, torakur merupakan jajanan manis terbaik sekaligus unik yang bisa dibawa untuk oleh-oleh orang rumah.

Sering disebut lontong spekkoek karena bentuknya mirip lontong, lapis legit dari Waiki ini dapat diberikan sebagai oleh-oleh ketika mengunjungi orang lain. Sekilas, lapis legit mirip bolu gulung tapi di dalamnya terdapat lapisan yang terlihat jelas saat dipotong.

Waiki lapis legit bisa awet hingga beberapa minggu bila disimpan di kulkas. Sedangkan di suhu ruang, bisa bertahan beberapa hari saja seperti kue dan roti-rotian pada umumnya. Tak perlu khawatir soal harga, sebab lapis legit Semarang ini harganya murah meriah!

Aneka makanan khas Kota Semarang di atas layak dicoba sambil wisata kuliner. Membawanya sebagai buah tangan untuk orang tercinta dan keluarga pun ide terbaik, mana yang sudah pernah Anda coba?