Jakarta (ANTARA) - Saat hujan, menyeruput minuman jahe dapat menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh. Apalagi, jahe terutama jahe merah, juga dipercaya memiliki banyak khasiat, seperti meredakan mual, mengontrol gula darah, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
Supaya tidak bosan meminum jahe yang hanya dicampur susu dan gula merah, berikut ini lima ide kreasi mocktail berbahan jahe merah untuk Anda dari barista Ulfa Uljannah dan Zikri Mubarak, menggunakan ekstrak jahe Redgine dari Bintang Toedjoe Inovasi Natural, dikutip dari siaran pers, Rabu.
Resep racikan barista Ulfa Uljannah
Coffee negroni ginger
- 60 ml cold brew
- 30 ml jahe cair homemade dari Redgine
- 30 mil spices syrup homemade
Apple pie
- 60 ml jus apel
- 30 ml sirup kayu manis homemade
- 30 ml jahe cair homemade dari Redgine
- 30 ml liquid cream
Sparkling ginger
- 60 ml jahe cair homemade dari Redgine
- 30 ml bitter syrup
- 30 ml jus apel
- 20 ml sirup kayu manis homemade
- 40 ml soda
Resep racikan barista Zikri Mubarak
The cure
- 60 ml mugicha (roasted barley) dan lapsang souchong
- 20 ml jus lemon
- 20 ml madu
- 10 ml sirup jahe
- kulit lemon atau jahe untuk hiasan
I wish coffee, inspired by irish coffee
- 60 ml mugicha dan lapsang souchong tea
- 60 ml brewed coffee hot
- 20 ml madu
- cream untuk topping
Baca juga: Keunggulan bahan herbal sebagai obat batuk
Baca juga: Obat batuk herbal bisa dibuat sendiri di rumah, ini resepnya
Baca juga: Resep kopi jahe hingga es kopi lemon
Baca juga: Kisah pemilik kafe di Bandung selamatkan pegawai lewat bisnis jahe
Pewarta: Suci Nurhaliza
Editor: Natisha Andarningtyas
Copyright © ANTARA 2023
