Mentan pastikan ketersediaa bahan pangan aman jelang Ramadhan

Serang (ANTARA) - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo memastikan ketersediaan beras dan komoditas pangan lainnya jelang Ramadan dan lebaran Idul Fitri, dalam kondisi aman.

"Berdasarkan data Kerangka Sampel Area (KSA) Badan Pusat Statistik pada bulan Februari ini kurang lebih ada satu juta hektare yang segera akan panen, dan memasuki puncak di bulan Maret, menandakan kesiapan pasokan beras kita jelang Ramadan dan lebaran," kata Mentan saat panen padi di Desa Sujung, Kecamatan Tirtayasa, Kabupaten Serang, Banten, Rabu.

Kementerian Pertanian juga memperkuat kerja sama dengan kementerian, lembaga lain dan daerah-daerah untuk memaksimalkan ketersediaan pangan saat Ramadan dan lebaran, sehingga kebutuhan masyarakat serta inflasi bisa terjaga.

"Bagi Banten tentu, selain untuk makan sendiri, kelebihan (beras) yang ada, akan menyuplai pasokan di Jakarta," kata Mentan.

Terkait pertanian padi, Mentan mengingatkan provinsi Banten untuk memperhatikan pembangunan secara keseluruhan di hulu dan hilirnya agar kualitas beras yang dihasilkan dapat terjaga.

Untuk itu, Mentan mendorong modernisasi pertanian di Banten. Para petani di Banten bisa menggunakan KUR untuk bantuan permodalan dan Alsintan serta modernisasi penggilingan padi/Rice Milling Unit (RMU).

Mentan juga mengatakan, penggunaan Alsintan yang modern, akan dapat mengurangi kehilangan hasil panen.

Dalam kesempatan itu, Pejabat Gubernur Banten, Al Muktabar, juga menyampaikan terima kasih atas arahan Mentan serta bantuan bagi kelompok tani di wilayah tersebut, berupa benih padi dan alsintan power trasher serta pompa air.

Al Muktabar menjelaskan, panen raya padi kali ini dilaksanakan diluasan hamparan 630 hektare, dengan varietas padi M400 dan Indeks Pertanaman 200 (IP200) dan produktivitas 7 ton/hektare.

Provinsi Banten sendiri menduduki peringkat ke-8 sebagai provinsi penghasil beras nasional. Produksi beras di Banten periode Januari sampai dengan Maret 2023 sebesar 508.530 ton atau terdapat kelebihan produksi sebesar 161.826 ton dari kebutuhan konsumsi penduduk Banten selama periode yang sama, yaitu sebesar 346.704 ton.

"Kami berterima kasih dan akan terus berusaha untuk menjalankan arahan Mentan, terkait peningkatan Indeks Pertanaman, penyediaan dan perbaikan infrastruktur serta modernisasi pertanian di provinsi Banten ini," kaya Al Muktabar.

Sementara, Direktur Jenderal ( Dirjen) Tanaman Pangan Kementan, Suwandi, menambahkan, panen di bulan Februari akan dilakukan di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan sebagian Jawa Barat juga Banten.

"Dengan perkiraan produksi lebih dari 3 juta ton beras. Ini tentu mencukupi konsumsi beras nasional 2,5 juta ton per bulan. Namun, memang jika panen Februari, masuk pasarnya akan sekitar awal Maret, karena ada proses panen, penggilingan dan sebagainya ” kata Suwandi.