"Gebyar Produk Olahan Kelautan dan Perikanan ini sebagai kampanye untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat di Kabupaten Bantul," kata Ketua Forikan Bantul Emi Masruroh di sela kegiatan di Halaman Pendopo Parasamya Bantul, Jumat.
Baca juga: Pemkab Solok dorong warganya agar meningkatkan konsumsi ikan
Menurut dia, kegiatan itu menampilkan berbagai macam olahan ikan dari pedagang binaan Dinas Kelautan dan Perikanan Bantul. Kegiatan itu diharapkan memberikan kesan baru, bahwa ikan dapat dikreasikan menjadi berbagai macam produk pangan yang sehat, bergizi, serta meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
"Budaya gemar makan ikan juga menjadi salah satu cara dalam upaya penanggulangan stunting di Kabupaten Bantul," katanya.
Kegiatan Gebyar Produk Olahan Kelautan dan Perikanan tersebut dirangkai dengan senam massal, cek kesehatan gratis, talk show, serta demo memasak, kemudian panggung hiburan serta pembagian doorprize bagi peserta.
Baca juga: Bupati sebut tingkat konsumsi ikan di Magelang masih rendah
Sekretaris Dinas Kelautan dan Perikanan Bantul Istriyanti mengatakan kegiatan itu diikuti para aparatur sipil negara (ASN) di lingkungan Pemkab Bantul, Tim Penggerak PKK kecamatan hingga kelurahan, serta para kader kesehatan dan kader PKK.
Sedangkan produk makanan yang ditampilkan di antaranya aneka olahan kreasi seperti kerupuk kulit ikan, keripik ikan, empek-empek, siomay, batagor, ikan bakar, ikan asap serta aneka ikan segar seperti udang, cumi-cumi, ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan layur.
Melalui kegiatan tersebut, kata dia, diharapkan dapat membangun semangat masyarakat untuk mengonsumsi ikan yang kaya protein.
Baca juga: Tingkat konsumsi ikan masyarakat Temanggung lebihi target
"Apalagi pada tahun 2021 tingkat konsumsi ikan di Bantul masih rendah sebanyak 31,05 kilogram per kapita. Harapannya ada peningkatan yang signifikan pada tahun 2022," katanya.
Pewarta: Hery Sidik
Editor: Bambang Sutopo Hadi
Copyright © ANTARA 2022
