Kami menyebutnya kuliner yang moslem friendly
Mecca Bah, Brisbane
Mecca Bah berada di tengah Fortitude Vallley, sebuah kota di pinggir Brisbane, merupakan salah satu keluarga restoran Maroko modern yang membentang dari Melbourne ke Cairns. Outlet di Brisbane, berada di gedung Emporium, merupakan perpaduan yang elegan dan kontemporer.
Hidangan Timur Tengah ini bisa dimulai dengan kacang tumbuk kerang atau Coleslaw Timur Tengah yang menggugah selera, dan beralih ke Zingy, Tagine domba lembut dengan lemon yang diawetkan, zaitun hijau dan Harissa, ikan todak berasap dari panggangan yang dibumbui. Dilengkapi dengan kue Basbousa lengket dan sirup.
Baca juga: Jalan-jalan virtual ke Australia Barat #dirumahaja
Mado Restaurant, Brisbane
Restoran yang menyajikan hidangan Turki ini mendapat anugerah sebagai “The Australian Restaurant and Catering Turkish Restuaran of the year 2013”. Mado Café & Restaurant memiliki dekorasi yang mewah, berada di tepi Sungai Brisbane di South Bank yang ramai dan dapat dicapai dengan berjalan kaki sebentar dari kota.
Anda bisa menyantap hidangan seperti olahan daging domba Shish Char-panggang dengan cara lesehan, sembari menonton pertunjukan tari perut (belly dancer) pada hari Jumat dan Sabtu malam. Atau menikmati hidangan Anatolia yang otentik seperti Hunkar Begendi maupun ayam “guvec”.
Sumatra Cafe, Darwin
Datang waktu makan siang, Sumatera Café selalu penuh penggemar kari, sehingga sebaiknya anda datang lebih awal agar bisa mendapatkan meja.
Gulai dan Balado Terung adalah pilihan yang paling digemari oleh penduduk setempat. Restoran ini juga memiliki tempat untuk makan yang nyaman dengan banyak pilihan menu dan berkualitas, ditambah dengan harga yang sangat bersahabat.
Pada hari yang panas, anda bisa menikmati es kacang merah, yang disajikan dengan jeli, aneka buah dan es serut. Kemudian ada pula es campur yang menyegarkan sebagai hidangan penutup.
Baca juga: Bertualang keliling Australia bersama Ruby dan Louie
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2022
