Masakan Indonesia itu luar biasa sekali, dan di kalangan Chef internasional sangat diakui karena rasanya yang strong, tapi sayang, secara promosi kurang
SEA Games
Adanya ajang SEA Games Vietnam 2021,12-23 Mei 2020, menjadi berkah tersendiri bagi restoran Indonesia ini.
Sejak gelaran olahraga bergengsi 11 negara Asia Tenggara ke-31 itu digelar, jumlah pengunjung ke restoran menjadi berlipat-lipat.
Tak hanya Indonesia, tapi juga atlet dan ofisial asal Malaysia dan Brunei Darusalam silih berganti berdatangan ke restoran ini.
“Seperti semalam kami dapat pesanan mendadak 40 paket ayam penyet, repot juga,” kata dia sambil tertawa.
Saat ANTARA berkunjung ke restoran tersebut, terdapat sejumlah ofisial dari cabang olahraga futsal asal Indonesia yang bersantap siang di sana.
Terdapat juga rombongan asal Malaysia yang datang dengan seragam khas berwarna kuning.
Kesibukan pun sangat terasa di dapur restoran tersebut.
Untuk memastikan layanan di restoran tetap prima, ternyata Nurlaela sudah menambah tenaga kerja baru yang khusus didatangkan dari Indonesia berjumlah lima orang. Sehingga total terdapat 10 orang yang berkerja di restoran tersebut.
Ia pun mendatangkan putra sulungnya dari Indonesia untuk turut meringankan kerepotannya selama SEA Games berlangsung di Vietnam.
Chef Adi Suwarno, salah seorang juru masak yang khusus didatangkan dari Tanah Air mengatakan, dia tertarik untuk bekerja di Vietnam karena ingin menambah pengalaman, selain tentunya gaji yang lebih lebih baik dari di Indonesia.
Sebagai ahli masak ia membutuhkan rekam jejak pernah bekerja di restoran luar negeri yang bisa meningkatkan karir.
Selain itu, ternyata Adi juga memiliki misi khusus yakni ingin memperkenalkan masakan Indonesia dari racikan tangannya sendiri ke warga Vietnam.
“Masakan Indonesia itu luar biasa sekali, dan di kalangan Chef internasional sangat diakui karena rasanya yang strong, tapi sayang, secara promosi kurang, dan ini saya merasa terpanggil,” kata dia.
Salah seorang pengunjung, turis asal Prancis, Rafael, mengatakan dirinya sangat menikmati masakan Indonesia.
Dari sisi harga, ia pun merasa tak terlalu mahal karena berkisar 50.000 Dong hingga 200.000 Dong per menu. Sebagai gambaran, harga sepiring nasi goreng senilai Rp60.000 Dong atau sekitar Rp38.000
“Makanannya lezat, tadi saya coba nasi goreng,” kata pelajar ini.
Baca juga: Catatan prestasi Indonesia di SEA Games dari tahun ke tahun
Baca juga: SEA Games yang tak lagi sama
Selanjutnya: Ada foto Presiden Soekarno
Editor: Dadan Ramdani
Copyright © ANTARA 2022
