Distan Mataram: Pemotongan sapi mulai meningkat jelang Maulid Nabi

Pemotongan sapi di RPH tersebut dipicu karena meningkatnya permintaan masyarakat menjelang peringatan Maulid Nabi

Mataram (ANTARA) - Dinas Pertanian Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, mencatat, menjelang Maulid Nabi Muhammad SAW 1443 Hijriah, pemotongan sapi di dua rumah potong hewan (RPH) mulai meningkat dari 20 menjadi 25-30 ekor per hari.

"Pemotongan sapi di RPH Majeluk maupun RPH Sekarbela dalam sehari sekarang mencapai 25-30 ekor dari awalnya 20 ekor," kata Kepala Dinas Pertanian (Distan) Kota Mataram Mutawalli di Mataram, Rabu.

Dikatakan, meningkatnya pemotongan sapi di RPH tersebut dipicu karena meningkatnya permintaan masyarakat menjelang peringatan Maulid Nabi.

Selain itu, aktivitas sosial masyarakat juga mulai meningkat setelah Mataram berada pada PPKM level dua.

Dengan demikian, lanjutnya, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional juga mulai naik menjadi Rp125.000 per kilogram dari harga Rp120.000 per kilogram.

"Untuk kenaikan harga daging itu masih kita toleransi hingga maksimal Rp135.000-140.000 per kilogram," katanya.

Apabila harga daging sapi sudah di atas Rp140.000 per kilogram, maka pihaknya akan mengambil kebijakan menambah pasokan termasuk daging sapi beku impor untuk menstabilkan harga.

Akan tetapi, untuk saat ini, harga daging yang masih berada pada angka Rp125.000 per kilogram dan dinilai masih wajar. Jadi, Distan belum melakukan intervensi sembari melihat perkembangan kebutuhan ke depan.

"Apalagi, untuk stok daging impor kita masih punya sekitar 96 ton di empat pengusahaan dan jumlah itu kita prediksi mencukupi untuk kebutuhan Maulid Nabi," katanya.

Sementara, menyinggung tentang harga daging ayam, Mutawalli menyebutkan, untuk ayam segar naik dari Rp38.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Sedangkan untuk cabai turun dari Rp23.000 per kilogram menjadi Rp20.000 per kilogram.

Meningkatnya permintaan daging sapi dan ayam saat Maulid terjadi karena daging menjadi lauk utama pada perayaan Maulid Nabi.

Masyarakat Lombok Nusa Tenggara Barat merayakan Hari Kelahiran atau Maulid Nabi Muhammad SAW secara tradisional yang dipusatkan di masjid-masjid secara bergiliran hingga bulan Rabiul Awal berlalu.

Peringatan maulid secara tradisional tersebut hampir merata dilakukan oleh masyarakat Lombok baik di Lombok Barat, Lombok Tengah, Lombok Timur dan Kota Mataram.

"Jadi, terkesan jika bulan Maulid Nabi datang, menjadi bulan peningkatan gizi masyarakat," katanya menambahkan.