Cibugary bisa jadi pilihan eduwisata akhir pekan di tengah pandemi

pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan susu

Jakarta (ANTARA) - Cibugary (Cibubur Garden Diary) bisa menjadi pilihan bagi warga Jakarta untuk berwisata sambil belajar (eduwisata) pada akhir pekan di tengah pandemi COVID-19.

"Di sini pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan susu dari memulai memerah hingga mengolahnya menjadi susu siap minum," kata salah seorang pengelola Cibugary, Rachmat Al Baghory saat ditemui, di Jakarta, Jumat.

Cibugary yang berlokasi di Pondok Ranggon, Cipayung, Jakarta Timur ini merupakan kawasan eduwisata peternakan sapi.

Ia menjelaskan, banyak paket pilihan bagi wisatawan yang ingin memerah susu mulai dari Rp20.000, Rp50.000 sampai dengan Rp100.000 per orang.

Untuk paket lengkap Rp100.000, pengunjung akan diperkenalkan langsung dengan aneka hewan ternak, memberi makan hewan ternak, melihat proses pembuatan susu, bahkan memerah susu sapi langsung dan juga mendapatkan produk susu beserta "goodie bag".

Tempat wisata edukatif ini selain terbuka untuk umum juga menerima rombongan sekolah, dari tingkat TK, SD, SMP, hingga SMA.

"Kami juga membuka untuk rombongan pelajar dalam memberikan edukasi mengenai peternakan wisata Cibugary, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan yang ketat," lanjutnya.

Cibugary dibuka setiap hari mulai dari jam 06.00-12.00 WIB dan setelah jeda istirahat akan dibuka kembali di jam 14.00-17.00 WIB.

Produksi susu sapi perah per hari bisa 300 liter per hari, 80 persen produksi dijadikan sebagai susu murni segar, sedangkan 20 persen lagi dibuat olahan seperti yogurt, susu pasteurisasi aneka rasa dan juga keju mozarella.

Untuk harga susu segar dipatok Rp10.000 per liter, susu aneka rasa Rp5.000 per botol 250ml, yogurt stik isi 30 pcs Rp30.000, yogurt botol 200 ml Rp10.000, dan keju mozarella Rp35.000 per 200 ml.

Aneka olahan susu tersebut dijual kepada wisatawan, para pengecer (reseller) dan juga koperasi setiap hari.

Cibugary berdiri di atas lahan seluas 11 hektare dengan populasi sekitar 1.200 ekor sapi. Tak hanya susu di peternakan ini juga menjual hewan kurban saat perayaan Idul Adha.