Jakarta (ANTARA) - Salah satu hidangan minuman yang bisa disajikan di momen Lebaran tahun ini adalah jus kurma leci.
Selain segar, perpaduan buah kurma dan leci bisa memberikan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga imunitas di kala pandemi COVID-19 seperti saat ini.
Baca juga: Menu Lebaran - Beef curry yogurt wrapping
Berikut resep jus kurma leci dikutip dari Frisian Flag.
Bahan-bahan:
-200 ml whipping cream
-120 gr kurma
-1 mangkuk es batu
-100 gr leci
-100 ml susu cair
-60 ml Frisian Flag Full Cream Gold
Baca juga: Menu Lebaran - Ayam krim kari jamur dari chef Putri Miranti
Cara Memasak:
1. Kocok whipping cream hingga kaku
2. Buang biji kurma
3. Iris sebagian kurma untuk topping
4. Masukkan es baru, kurma, leci, dan susu cair ke dalam blender
5. Tambahkan Frisian Flag Full Cream Gold, blender hingga halus
6. Tuang ke gelas saji
7. Beri topping whipped cream dan potongan kurma.
Baca juga: Menu Ramadhan - Opor ayam untuk rayakan lebaran
Baca juga: Menu Ramadhan - Putu Mayang untuk sambut lebaran
Pewarta: Ida Nurcahyani
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2021
