Tambahan pasokan itu untuk memperkuat stok daging yang dimiliki Bulog Sumut sebanyak 23,85 tonMedan (ANTARA) - Perum Bulog wilayah Sumatera Utara mendapat tambahan pasokan daging kerbau beku sebanyak delapan ton dari Bulog pusat untuk memperkuat stok di daerah itu menjelang Puasa Ramadhan.
"Saat ini Bulog Sumut sedang menunggu tambahan pasokan daging dari Bulog pusat untuk memperkuat stok menjelang Puasa Ramadhan, " ujar Pimpinan Wilayah Sumut Perum Bulog, Arif Mandu di Medan, Sabtu.
Baca juga: Bulog Sumut kembali jual daging kerbau beku impor
Tambahan pasokan itu untuk memperkuat stok daging yang dimiliki Bulog Sumut sebanyak 23,85 ton.
Stok daging 23,85 ton itu terdiri dari daging kerbau beku 14,25 ton dan daging sapi beku 9,60 ton.
Baca juga: Bulog Sumut sudah beli 44.000 ton beras petani
Dia menjelaskan, delapan ton daging yang akan masuk ke Sumut itu merupakan daging kerbau beku.
"Kalau diperlukan lagi, stok akan ditambah karena Bulog Sumut berkomitmen untuk memastikan ketersediaan daging dan bahan pokok lainnya, " katanya.
Baca juga: Bulog Sumut siapkan bantuan beras untuk bencana alam
Bulog, katanya, terus memantau ketersediaan dan permintaan pasar atas daging menjelang dan selama Ramadhan hingga menjelang Idul Fitri.
Jangan sampai ketersediaan tidak mencukupi yang membuat gejolak harga.
Harga jual daging kerbau dan sapi beku Bulog di bawah harga jual daging segar di pasar atau Rp80.000 dan Rp90.000 per kg.
Pewarta: Evalisa Siregar
Editor: Ganet Dirgantara
Copyright © ANTARA 2021
