Spinach and Ricotta Roll
Bahan:
1 lembar puff pastry
Bumbu Italia
Garam dan merica
450 gr bayam beku, tiriskan, iris
150 gr keju Ricotta
1 butir telur, dikocok
100 gr bawang bombay, cincang
Cara:
Panaskan wajan dengan api sedang lalu tambahkan minyak. Tumis bawang bombay hingga transparan. Tambahkan bayam. Bumbui dengan baik. Sisihkan dan tiriskan.
Panaskan oven hingga 190°C.
Tambahkan keju ricotta ke campuran bayam. Rasakan, tambahkan bumbu hingga rasanya cocok.
Susun campuran bayam secara horizontal di atas puff pastry. Gulung dengan kencang.
Oleskan permukaan puff pastry dengan telur yang sudah dikocok. Panggang dalam oven selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat.
Potong sesuai keinginan sebelum disajikan.
Baca juga: Resep camilan hari ini, kukis jahe dan alpukat krim mousse
Baca juga: Resep Chapaguri ala film "Parasite" dari Devina Hermawan
Baca juga: Resep sarapan berbahan stroberi, "Berry Sesame Toast"
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Ida Nurcahyani
Copyright © ANTARA 2020
