Jakarta (ANTARA) - Sarapan tak melulu harus berupa nasi dan lauk pauk. Roti atau aneka kreasi telur bisa menjadi pilihan sarapan praktis untuk mengawali hari.
Berikut ini resep roti panggang dan omelet untuk sarapan praktis dan mudah dipraktikkan, seperti dikutip dari siaran resmi Greenfields, Kamis.
Avocado Toast
Bahan:
1 potong roti sourdough
Minyak zaitun extra-virgin
½ buah alpukat
½ buah lemon, diperas
5 sdm keju ricotta
Parutan kulit lemon
Garam dan lada
Baca juga: Undang chef ternama, strategi The Sapphire Restaurant kembangkan menu
Baca juga: Menu idul Adha - Olah daging kambing jadi "Lamb Kofta"
Cara memasak:
- Oles roti dengan minyak zaitun dan panggang sesuai selera.
- Oleskan alpukat ke seluruh permukaan roti.
- Peras lemon di atas roti dan oleskan keju ricotta di seluruh permukaan roti.
- Tuang minyak zaitun dan taburkan parutan kulit lemon, garam, dan lada.
Omelet Keju Jamur
Bahan:
3 butir telur
Garam dan merica
Margarin
Bawang bombay cincang
750 ml susu
30 gr keju mozarella, diparut
Cara memasak:
- Kocok telur dan tambahkan garam, merica, dan susu.
- Panaskan teflon dengan margarin, masak bawang bombay hingga layu dan harum. Lalu masukkan jamur dan tumis sampai matang.
- Tuangkan telur ke dalam campuran bawang bombay dan jamur, masak hingga matang.
- Saat telur masih setengah matang, Anda bisa memasukkan keju parut ke dalamnya. Angkat dan sajikan.
Baca juga: Terlambat sarapan? Coba resep "Oats Protein Gurih"
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2020
