TOKYO, 8 Agustus 2019 (Antara/Kyodo JBN- AsiaNet) --
- Hotel Bisnis Jepang Pertama yang Memperoleh Sertifikasi Halal Bintang 3 -
"dormy inn global cabin Asakusa," sebuah hotel bisnis yang dioperasikan oleh Kyoritsu Maintenance Co., Ltd., telah menerima sertifikasi halal dalam kategori restoran dari Japan Halal Foundation, yang memastikan bahwa semua makanan yang disajikan sesuai dengan aturan diet halal Islam sejak 13 Juli 2019.
Hotel ini telah menerima sertifikat halal bintang tiga, yang berarti "halal lengkap" dan merupakan yang tertinggi di antara tiga tingkatan sertifikasi, menjadi hotel bisnis pertama di Jepang yang menerima sertifikasi tersebut (*1).
(*1) Berdasarkan survei oleh Japan Halal Foundation
(Foto: https://kyodonewsprwire.jp/release/201908069478?p=images)
website resmi dormy inn global cabin Asakusa:
https://www.hotespa.net/hotels/asakusa/
Tentang menu halal
Kyoritsu Maintenance secara seksama mempertimbangkan permintaan para tamu, pemilihan bahan-bahan dan bagaimana cara menjamin pemasok bahan-bahan dan melatih staf dalam memperkenalkan menu halal. Karena Kyoritsu Maintenance menganggap diet halal bukan sebagai makanan khusus tetapi sebagai makanan yang dapat dinikmati semua tamu, perusahaan yakin bahwa menu yang diperbarui dapat memuaskan tidak hanya tamu dari luar negeri termasuk Muslim tetapi juga tamu warga Jepang.
Kyoritsu Maintenance telah memodifikasi mie "Yonakisoba", menu yang paling populer di antara para pelanggan losmen dari luar negeri sebagai camilan larut malam, agar sesuai dengan aturan halal (*2). Dengan melakukan hal itu, secara hati-hati memilih bahan untuk mempertahankan rasa asli makanan. Perusahaan mulai menyajikan mie "Yonakisoba" yang dimodifikasi untuk camilan larut malam dan sukiyaki daging sapi dan sup krim untuk sarapan. Kyoritsu Maintenance juga mempertimbangkan untuk memperluas menunya.
(*2) Mie "Yonakisoba" yang sesuai dengan aturan diet halal hanya disajikan di fasilitas khusus ini (per 30 Juli).
Renovasi hotel
Sebuah ruang sholat telah didirikan di lantai 10 untuk membantu para tamu Muslim nyaman tinggal di Jepang tidak hanya dalam makanan tetapi juga aspek lainnya.
Ketentuan untuk sertifikasi halal bintang tiga (kategori restoran):
- Semua makanan yang disajikan harus memenuhi aturan diet halal;
- Menggunakan daging babi dan bahan-bahan yang berasal dari babi atau menyajikan makanan yang mengandung bahan-bahan ini sangat dilarang; dan
- Minuman beralkohol tidak boleh disajikan.
* Untuk perincian, kunjungi situs web resmi Japan Halal Foundation:
http://japanhalal.or.jp/
http://japanhalal.or.jp/certifcation
Tinjauan umum fasilitas & pertanyaan tentang pemesanan:
Nama: dormy inn global cabin Asakusa
Alamat: 1-3-4, Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
Kode pos: 111-0033
Website resmi: https://www.hotespa.net/hotels/asakusa/
Untuk informasi terperinci dari siaran pers ini, silakan kunjungi
URL:
https://www.kyoritsugroup.co.jp/news/pdf/190808halal_eng.pdf
Sumber: Kyoritsu Maintenance Co., Ltd.
Pewarta: PR Wire
Editor: PR Wire
Copyright © ANTARA 2019
